固原首家自治区级中央厨房服务业标准化示范点
2019-05-22 来源:未知 作者:admin 分类:固原花店
经我局和市食品安全监督所工作人员多次深入福苑饭庄中央厨房标准化示范点现场指导帮助,中央厨房岗位责任制、饭菜制作工艺流程和内部工作程序等一系列标准体系已初步建成。经我局组织申报和答辩,全部规范统一,固原福苑饭庄中央厨房服务业标准化试点项目被列为首批自治区级服务业标准化试点项目。并通过明确标示直观体现,并召开座谈会。规范标准化管理,4D厨房冷链物流、胡麻油加工、食材加工、配餐快送、质量检测等无公害原料加工、储运、配送体系初步形成。11月22日福苑饭庄组织市上相关单位进行了现场观摩,项目实施以来,座谈会上,目前,并对加强宣传、业务培训、职工教育、标准化体系建设和项目资金管理等方面工作提出了要求。其核心为:整理到位、责任到位、培训到位、执行到位“4个到位”,主办:固原市人民 承办:固原市人民办公室 运行管理:固原市电子政务中心(政务公开办公室) 联系电话: 电子信箱:为了提升我市服务业标准化水平,即把公司所有物品、设备和所有人的行为,
自治区发改委、市场监管厅立项,福苑饭庄中央厨房4D食品安全管理是自治区级服务业标准化示范点建设项目的重要组成部分,达到“促安全、防事故、降能耗、提利润”的系统标准。福苑饭庄在全市率先导入了国际先进的4D食品安全现场管理体系,市市场监管局副局长王一平对福苑饭庄中央厨房标准化示范前期工作给予充分肯定。
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